建议中老年：少喝大米和小米粥，多喝5种营养汤，好喝养胃身体棒
发布时间：2023-06-14 16:19:43
来源：顶端新闻
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岁月如梭，时光飞逝，人一旦到了中老年，身体的各项机能都会出现衰老的迹象，特别是消化系统，年轻的时候喜欢吃大鱼大肉，就是不怎么运动，身体也不会出现什么问题，还是吃嘛嘛香。但是进入中老年人时期，稍不注意， 身体就会出现三高的症状，平时也不敢大吃大喝，就是再好的美食，也是浅尝而已，吃多了反而受不了，所以对于饮食的需求也会随之改变。很多人认为喝粥对胃肠道有好处，但是其实过多地喝粥会导致胃肠负担过重，血糖升高，容易引起身体不适，因此中老年人应该适量进食粥类，多喝一些营养丰富的汤品。今天就给大家介绍5种适合夏天喝的养生汤，做法简单，营养丰富，喜欢的朋友就一起来试试吧。一，黄豆芝麻汤黄豆和芝麻都含有丰富的蛋白质、钙质和维生素E等营养成分，不仅能够滋养身体，还可以帮助缓解疲劳。黄豆芝麻汤的制作方法简单：先将黄豆浸泡4小时以上，白芝麻炒熟盛出备用，然后将黄豆加入锅中，加水煮沸，转小火慢炖1小时，最后撒上熟芝麻，继续煮3分钟即可。在煮的过程中，可以根据自己的口味添加适量的食盐。二，西红柿玉米汤西红柿和玉米都是夏季常见的食材，一起做成汤非常清爽可口。西红柿含有丰富的番茄红素和维生素C，可以抗氧化、美容养颜；而玉米则富含膳食纤维和维生素B6等营养素，有利于消化、促进代谢。具体做法：将土豆、西红柿分别切成小丁备用，再把土豆，西红柿，玉米粒等食材倒入锅中，加入适量的清水煮沸，再加入适量的盐和胡椒粉即可食用。三，鲫鱼莲藕汤鲫鱼是很多人常吃的鱼类，营养价值高，富含多种氨基酸和矿物质。莲藕则是夏季养生的好材料，所含的淀粉质和蛋白质对身体都有很好的调节作用。具体做法：将去掉内脏的鲫鱼和切成块的莲藕一起放入锅中，加适量的水和盐，再加入适量的生姜和葱，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，撒葱花即可。四，木耳豆腐汤木耳和豆腐都是很好的素食材料。木耳可以清热解毒、润肺化痰，豆腐则富含蛋白质和钙质，有助于保持骨密度。具体做法：将泡发好的木耳和切成小块的豆腐一起放入锅中，加适量的开水和盐，再加入适量的香菇和姜汁，胡萝卜丁，大火煮沸后转小火慢炖15分钟，放入葱段，最后加入少许胡椒粉即可。五，菜花蘑菇汤菜花和蘑菇都是富含膳食纤维和抗氧化物质的食材，常吃可以有效提高免疫力、预防衰老。具体做法：将洗净切成小段的菜花和蘑菇一起放入锅中，加适量的水和盐，再加入适量的鸡精和姜片，大火煮沸后转小火炖煮10分钟，淋入鸡蛋液，等鸡蛋凝固后，撒葱花，浇上几滴芝麻油即可。以上5种汤品都特别适合夏季饮用，对中老年人的身体健康也非常有益。在烹饪的过程中，可以把食材慢慢炖煮，这样能够将营养物质充分释放出来，更容易被身体吸收。同时，因为是夏季烹饪，所以可以适量加入一些清淡的调味料，比如葱姜蒜等，以增强口感，让食欲更加旺盛。现在正值盛夏，建议中老年人少喝大米和小米粥，多喝这5种汤，不仅好喝，而且还可以养胃少生病。
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